Квалитетот на пршутот во голема мера зависи од должината на неговото зреење. Што е процесот на зреење подолг, тоа месото станува поквалитетно, а маснотијата позрела, растворлива и богата со исконски в...
Зошто тригодишниот пршут е подобар избор од едногодишниот?